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乌梅蚕豆汤:清暑热,解烦渴
2022-12-09

材料

蚕豆、乌梅各10克,红枣7枚,白糖适量。

做法

将上述几味放入锅中,加适量水,置火上煎15分钟后,加入白糖即成。

服法

代茶饮服。

性味归经

乌梅性平,味酸、涩,归肝、脾、肺、大肠经。

食性配伍

《本草经疏》:"不宜多食,齿痛及病当发散者咸忌之。”

养生堂提示

此汤能清暑热,解烦渴。适用于轻度中暑。乌梅有清凉解暑、生津止渴的功效。《随息居饮食谱》:“梅,酸温,温胆生津,孕妇多嗜之。”